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내돈내산56

선화동 실비김치 (맵찔이 주의) 선화동 실비김치란? 이미 소문이 자자한 실비 김치를 한번 구매해서 먹어 보았습니다. 그런데 그전에 실비 김치가 무슨 뜻인지 궁금하여 인터넷 여기저기 검색을 해 보았습니다. 여러 검색을 조합해서 간단하게 한번 적어 보겠습니다. 우선 실비란 이익을 남기지 않고 실제로 드는 비용이라는 말입니다. 그러면 실비김치는 어디서 유래되었을 까요? 대전 중구 선화동의 소머리 국밥집에서 나온 매운 김치로 대전 택시 기사분들이나 매운 것을 좋아하는 사람들에게 유명세를 타기 시작하였습니다. 내돈내산 실비김치 맵찔이지만 매운김치가 너무 먹고 싶어 인터넷을 통하여 주문을 바로 하였습니다. 가격대는 13,000원 대부터 100,000 원까지 다양하게 있습니다. 많이 사놓으면 다 못 먹을 거 같아 저는 나홀로족세트를 주문하였습니다... 2023. 7. 28.
서울 미쉐린 맛집 광화문 우육면관 서울 미쉐린 맛집 광화문 우육면관 소개 먼저 우육면관은 사장님이 칭다오, 타이베이, 란저우, 상하이, 베이징, 서울의 우육면 맛집 78곳을 선정하여 직접 먹어 보았으며, 그중 최고였던 칭다오 사부님께 비법을 전수받아 만든 곳이 라고 합니다. (메뉴판에 그렇게 적혀 있었습니다.ㅎㅎ) 그리고 2021년, 2022년, 2023년 미쉐린 가이드 3년 연속을 받은 가게입니다. 광화문 우육면관을 가다 서울에 일이 있어 2박 3일 동안 광화문 근처 숙소에 머무르게 되었습니다. 아침은 숙소 조식을 먹었지만 점심 저녁이 고민이었습니다. 그래서 광화문 맛집을 검색하다 우연히 우육면관을 알게 되었습니다. 본점은 청계천점이고 저는 광화문점을 갔습니다. 제 인생에 미쉐린 음식은 못 먹을 줄 알았는데 운이 좋아서 맛있는 한 끼를.. 2023. 7. 28.
서울 노포 맛집 청진옥 서울 노포 맛집 청진옥 방문 이른 여름 휴가를 맞이하여, 서울 여행을 가게 되었습니다. 아이와 서울 나들이를 한 후 숙소 들어가기 전 서울의 노포 해장국 집을 발겨하게 되어 종로에 위치한 청진옥을 방문하게 되었습니다. 청진옥 소개 (출처 : 청진옥 홈페이지) 예전 청진동 나무시장이 서던 자리에서 동네에서도 손맛 좋기로 소문난 이간난 할머니가 좌판에 솥을 걸고 무악재를 넘어온 나무꾼들을 상대로 장국밥을 판 것이 청진옥의 시작입니다. 1970년대 청진동에 여남은 정도의 해장국집들이 들어서면서 '청진동 해장국 골목'으로 불리었습니다. 현재 3대 째 손자가 가업을 이어오며 2011년 '미슐랭가이드 한국 편'에 소개되었고 2012년 농림수산식품부의 '한국인이 사랑하는 오래된 한식당' 2013년 '서울미래유산'으로.. 2023. 7. 26.
방천시장 가족 족발 (feat. 반반세트) 족발은 역시 방천시장 가족 족발 (feat. 반반세트_불족발) 이전에도 리뷰를 한번 했지만, 오늘도 안 할 수가 없는 맛입니다. 제목에서 보신 거처럼 오늘 방천시장의 가족족발을 주문하였습니다. 기본 온족발도 맛있지만, 회사생활로 인한 스트레스 때문에 불맛이 화려한 불족발도 같이 주문 하였습니다. 솔직히 2개다 풀세트로 주문하면 가격이 부담이 되지만 저 같은 사람을 위한 반반세트가 있어 배민으로 바로 주문하였습니다.(MBC 네거리 근처의 직영점에서 배달로 주문하였습니다.) 기본에 충실한 온족발 항상 느끼는 거지만, 방천시장 가족 족발을 먹으면 다른 집이 생각이 나지 않습니다. 특히 온족발은 잡냄새도 나지 않을뿐더러 고기 식감이 아주 좋습니다. 그리고 양도 제법 많아 와이프와 저 두 명이 다 먹기에는 부담스.. 2023. 7. 20.
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